GNT - Gastronomia - Menu Confiança e Mesa pra Dois

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Uma magnífica parceria entre dois expoentes do mundo da Gastronomia - Flávia Quaresma e Alex Atala - onde produtos são resgatados, técnicas desmistificadas, uso de utensílios e é claro, muita criatividade - Um verdadeiro mergulho na alta gastronomia.Em Vinho e Gastronomia a harmonização perfeita de uma dupla espetacular, Renato Machado e Claude Troisgros, se tornam um casamento perfeito!

Menu Confiança: O programa é comandado pelo jornalista e especialista em vinhos Renato Machado e pelo chef Claude Troisgros ? trazendo a combinação perfeita entre vinhos e alta gastronomia. O chef resgata a tradição da família Troisgros, seus tempos na Borgonha e as origens dos alimentos no preparo de um cardápio exclusivo e Renato Machado, traz a harmonização entre pratos e vinhos.

Mesa pra Dois: O programa é comandado por Flávia Quaresma e Alex Atala ? uma dupla que está revolucionando o paladar brasileiro. Na divisão de pratos, Flávia parte em busca dos temperos e receitas regionais por todo o país, além de descobrir as influências que deram origem ao que hoje chamamos de gastronomia brasileira. Nas outra ponta, pilotando uma cozinha moderna, Alex transforma as descobertas da chef em pratos (e papos) para ninguém botar defeito.
 
  • Direção: Ric Ostrower
  • Elenco: Renato Machado, Claude Troisgros, Alex Atala, Flávia Quaresma
  • Ano / País de Origem: .Brasil

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  • Formato de tela: Standard
  • Idioma de áudio:   Português  
  • Idioma de legenda: não informa
  • Extras:   Menu Interativo para você montar seu cardápio, Acesso Direto às Receitas, Configuração necessária para imprimir as Receitas no seu Computador: Leitor de DVD e o Aplicativo Adobe e Acrobat Reader. Libreto com as Receitas. 
Opinião dos consumidores
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